Perché i vini bianchi si servono a una temperatura inferiore rispetto ai vini rossi? Qual è la temperatura giusta per ogni tipo di vino? Cosa si intende “servire il vino a  temperatura ambiente?” Quali sono gli strumenti per misurare la temperatura di un vino? In questo articolo trovi le risposte a queste e a molte altre domande ancora.

Temperatura: ossia la gradazione ideale di servizio di un vino

Degustare il vino magari in occasioni particolari è fonte di allegria e benessere per il corpo e lo spirito. Sapere quale vino bere e come abbinarlo ai piatti è una cultura che si impara via via.

Lasciarsi incuriosire dai profumi, dal gusto e adottando alcuni accorgimenti il vino potrebbe Continua a leggere→

Il 25 e 26 aprile 2014 si è svolta la prestigiosa rassegna enogastronomica “Salotti del Gusto” a Villa La Ferdinanda di Artimino, bellissima dimora Medicea sulle colline di Carmignano fra Firenze e Prato.

Se siete appassionati di cultura ed arte, qui si ha la piacevole sensazione di essere in un altro tempo, lontano dalla frenesia abituale, con una vista sulle dolci colline toscane a dir poco strepitosa. Il complesso si compone di due parti principali: l’hotel con le camere che erano gli alloggi dei paggi dei Medici, e la villa che attualmente e’ utilizzata per eventi vari, grazie anche agli ampi saloni Continua a leggere→